送料無料セットと合わせ買いで送料無料に!(但し九州・沖縄のお届けは 別途必要 です)

ラーメンのトッピングレシピ

【検証】体が温まる!しょうがラーメン、最適なしょうがの量は?

たっぷりの丸の生姜

寒い時期に生姜を食べると、体が中からぽかぽか温まっていいですよね。
もちろん、ラーメンの薬味としてトッピングとしてもとっても合う食材です。

有名な長岡の生姜醤油ラーメンや、東京秋葉原の有名店などでも生姜入りのラーメンが人気です。
また、横浜の家系ラーメン店でも、卓上におろししょうがを置いてある店も少なくありません。

新米店主
生姜がたっぷり入った生姜ラーメン大好き!!

ふくろう先生
生姜にはこれだけの効能があると言われておるそうじゃよ

生姜の効能


体を温める・免疫力を高める・発汗/去痰・咳を抑える・解毒・解熱・鎮痛・血液サラサラ・強心・消化/吸収能力向上・酸化防止・抗潰瘍・吐き気を抑える・抗菌・コレステロール低下など

では、生姜ラーメンに入れる生姜って、どのくらい入れると美味しいのか?
もしくは、どのくらい入れると辛くなりすぎてしまうのか?

そのあたりの線引きを実際に検証してみました。

検証方法を確認

生姜ラーメンに入れる生姜の量はどのくらいが最適なのか?
こんな感じで検証を進めることにしました。

検証方法


  1. たっぷりのすりおろし生姜を準備
  2. 醤油ラーメンの袋スープを、指定のお湯の量で割る(300cc)
  3. 大さじ1杯分のおろし生姜をラーメンスープに入れて味をチェック
  4. さらに追加で大さじ1杯分のおろし生姜を加えて味見
  5. 以降、激辛でこれ以上は無理!となるまで大さじ1杯分ずつ追加

生姜ラーメンの検証開始

さあ、検証していきましょう!

たっぷりすりおろした生姜

たっぷりの生姜をすりおろします

ラーメンスープにすりおろししょうがを混ぜる

まずは大さじ1杯分の生姜をラーメンスープに入れます。

ラーメンスープに溶かした大さじ1杯の生姜スープ

うーん、生姜が香りますがまだそれほどは、という感じ

ラーメンスープに溶かした大さじ2杯の生姜スープ

生姜大さじ2杯目。まだまだ!

ラーメンスープに溶かした大さじ3杯の生姜スープ

生姜大さじ3杯目。おっと、、これは・・・

ラーメンスープに溶かした大さじ4杯の生姜スープ

ダメ押しの4杯目!

ラーメンスープに溶かした大さじ4杯の生姜スープを飲んでみる

これはもう辛い!

生姜ラーメンの検証結果

ということで、生姜ラーメンに生姜はどれ位入れるといいのか!
結果発表!

ラーメンスープに生姜をどれくら溶かせば美味しいのか

こんな感じになりました!

生姜ラーメンの検証結果!


  • 大さじ1杯の生姜:適度な生姜風味でちょい辛
  • 大さじ2杯の生姜:生姜が効いてやや辛
  • 大さじ3杯の生姜:生姜ラーメン!という感じ。辛口。
  • 大さじ4杯の生姜:生姜爆発ラーメン!もう激辛!

新米店主
僕は生姜がすごく効いた生姜ラーメンが好きだから生姜3杯かな

ふくろう先生
ワシは辛いのが苦手じゃから2杯までかのー

生姜ラーメンを美味しくいただきましょう

最後は生姜たっぷりの生姜ラーメンにして美味しくいただきました。

生姜たっぷり生姜ラーメン

すりおろし生姜たっぷりの生姜ラーメン

撮影日は、12月のすごく寒い日だったのですが、生姜ラーメンを食べた後1時間くらいは体がぽかぽか暖かかったですよ。

新米店主
みなさんもおうちで生姜ラーメン試してみてね!
生姜ラーメンには手揉み麺がおススメですよ!
おススメ商品もチェックしてみて下さいね。

↓【送料無料】手もみ喜多方ラーメン8食セット(2400円)
【冷蔵・送料無料】喜多方ラーメン 追い手もみ8食セット

麺くるについて

できたて新鮮な美味しさを長く楽しんで頂きたいため、あえて冷凍にしてお届けしています。

これは、冷凍なら1ヵ月は麺を美味しい状態に保つことができるためです。

冷蔵でのお届けも可能なのですが、特に多加水麺の場合、賞味期限が製造より10日間となりご家庭では余らせてしまうかもしれない、とも考えて冷凍でお届けすることにしました。

全てヤマト運輸のクール便(冷凍)でお届けします。

当店営業日の午後15時迄に決済が完了したご注文の商品は原則として翌営業日に出荷致します。
午後15時以降にご注文が確定した商品は翌々営業日の出荷となります。当店営業日は 『営業日カレンダー』 でご確認ください。

送料について

【送料】北海道:1500円、中部・北陸:1300円、関西:1400円、中国・四国:1600円、九州:1800円、沖縄:2700円、その他地域(国内):1200円 ※離島料金は掛かりません。

お買い上げ金額合計が9,000円 以上もしくは送料無料対象の商品を購入時については、送料無料となります。
ただし、遠方地域にお届けの場合、送料無料商品をご購入、9,000円以上ご購入の場合も、恐れ入りますが、次の別途送料がかかります。(別途送料:九州:600円、沖縄:2500円)

※ご注文の商品が1梱包で入りきらなかった場合は、別途送料がかかる場合があります。

クレジットカード決済、コンビニ決済がご利用頂けます
クレジットカードは、VISA、MasterCard、JCB、American Express、Dinersがご利用いただけます。

・送料無料の商品と送料別の商品を同時にご注文の場合、同梱発送であれば送料は無料です。(九州・沖縄へお届けの場合は別途必要 九州:+600円、沖縄:+2500円)

・また1梱包、1配送先につき、合計¥9,000(税込)以上ご注文頂いた場合、送料無料です。(九州・沖縄へお届けの場合は別途必要 九州:+600円、沖縄:+2500円)

© 2024 ラーメン・つけ麺・低糖質麺の通販 製麺所直送【麺くる 公式直営サイト】

【重要】冷凍商品と冷蔵商品の同梱はできません。それぞれ別々に送料が計算されます。

【送料】北海道:1500円、中部・北陸:1300円、関西:1400円、中国・四国:1600円、九州:1800円、沖縄:2700円、その他地域(国内):1200円 ※離島料金は掛かりません

※ご購入総額 9,000円 以上もしくは送料無料対象の商品を購入時については、送料無料となります。
ただし、遠方地域にお届けの場合、恐れ入りますが、次の別途送料がかかります。(別途送料:九州:600円、沖縄:2500円)
※ご注文の商品が1梱包で入りきらなかった場合は、別途送料がかかる場合があります。

2024年 12月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4

当店休業日

送料無料商品をご購入、9,000円以上ご購入の場合も一部地域は別途送料が必要です。

  • 九州:+600円
  • 沖縄:+2500円